▽12月29日(金) 混み始めも早く、コンスタントに来客ありだが、時々止まる。おかけで助かったが。頭数はいりので、どうにか。 忙しくなった理由の一つの空きテナントが決まったみたい。 鰻か〜。ウチの客層とは重ならないな。 ※朝 探しもの・買物 （リ）ワン…

▽12月28日（木) 今日は忙しくなかった。よもやよもやだ。天気が良すぎたか。 珍しく早く帰らしてくれた。基本、こちらの気持ちなんぞ考えてはくれないので、ホント、珍しい。休みの代わりを満喫。 ※朝 月 ◎12月28日(木) ☆体重 68.2 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 …

▽12月27日(水) 開店直後から来客続く。入り方が変わってきた。年末モード突入ということか。忙しかったし、新人研修も発注もあり、色々あり落ち着かず。頑張ったが、もうちょいスムーズにできた気はする。 ※FAV 出会ったモノ※朝 ボーナス・ＬＤ ◎12月27日(水…

▽12月26日(火) 今日もスタートは早く、ピークも昨日と同じぐらいの売上。が、お子様少なく簡単なオーダーが多く助かる。ティータイムも平穏。 ◎12月26日(火) ☆体重 68.2 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 おろしそば＆ごはん 800 ☆間 チ…

▽12月25日(月) ちょっと朝からバタバタ。もっと早くに動くべきであった。閉店作業も、間際まで客足が途切れなかったのでバタバタ。やはり、冬休みということか。こちらも、もっと早くに動くべきであった。 ※朝 クリスマスプレゼント ◎12月25日(月) ☆体重 68.…

▽12月24日(日) 入り始めは遅かったが、今日も忙し。人員はいたので、回転は良く、売上もUP。夜も、団体様も来て良かった。 今年も、クリスマスケーキはバタークリーム。 ※昭和 予算オーバー ◎12月24日(日) ☆体重 67.8 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 ☆昼【…

▽12月23日(土) プチ寝坊。午後から運気が下がった感。ヘルプ社員が、とにかくガサつ。立て直すのに四苦八苦。イライラするのは、自分の弱さ。考え直さねば。 ※なりカル アワード2023 ◎12月23日(土) ☆体重 67.6 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 ☆昼【従】 和…

▽12月22日(金) 朝から雪がチラチラ。少しは影響があるかなぁ、と思ったが、昼ピークは変化なしの忙しさだった。ただ、さすがにティータイムは静かだった。昨日に比べればスムーズに終わる。 来週の休みが飛ぶ… ◎12月22日(金) ☆体重 68.0 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ…

▽12月21日(木) 朝から雪がチラつく寒さだったが、今日も昨日と同じ流れ。忙し。特に、ティータイムが切れずに四苦八苦。この流れは、よくない。キツい。 ※朝 Ｉ see ◎12月21日(木) ☆体重 67.8 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 とんかつ…

▽12月20日(水) 洗い場もおり、昼ピークは、そう追い詰められた感はなかったが、ティータイムがキツかった。やるべきこともあり、ギリギリに。消化できなかった仕事を持って帰る。 ※FAV かぶった※朝 99.7％ ◎12月20日(水) ☆体重 67.2 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100…

▽12月19日(火) 休み。外出せず。体力温存策。 ※昼 言えないこと （リ）雨 ◎12月19日(火) ☆体重 66.8 ☆朝 パン 408 パン 455 ☆昼 肉うどん 321 パン 150 ☆間 チョコ 274 ビスケ 405 ☆夕 鍋ごはん 1000 ★合計 3013 ★（1000)歩

▽12月18日(月) 寒波襲来。朝からかなり寒い。どうかな？と今日も思ったが、全く影響なし。忙し。後半落ち着き、どうにか。 ◎12月18日(月) ☆体重 67.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 エビフライ丼 900 ☆間 ビスケ 110 アイス 130 ☆夕 …

▽12月17日(日) 朝から寒く、どうなるかと思ったが、杞憂に終わる。忙し。今日は、ホール（接客）がメイン。忙しくて、接客態度が良くなかったと反省。色々と見つめ直さねば。 帰り際の錣山親方の訃報はショックでした。 御冥福をお祈りいたします。 ◎12月17…

▽12月16日(土) 朝から強風、天候不順。少しはヒマになるかとおもったが、そんな事はなし。忙し。 ◎12月16日(土) ☆体重 67.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 ＨＢ＆エビフライ＆唐揚げ 800 ☆間 ビスケ 110 チョコ 47 ☆夕 炊き込みごは…

▽12月15日(金) 年金支給日。予想通りの入り方。忙し。それでも閉店作業はスムーズに終了。が、週末の仕込みで、結局、帰りはギリギリに。やっぱり、やり方を考え直さなきゃ。 ※朝 鍋焼きうどん地獄 ◎12月15日(金) ☆体重 67.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0…

▽12月14日(木) 昨日と同じような流れと売上。 過ごし手伝ってくれたのでスムーズに終わる。 その分ダレてしまったのは反省。 ※朝 寝れない夜 ◎12月14日(木) ☆体重 67.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 和ラーライス 800 ☆間 パン 280 …

▽12月13日(水) 昨日が、今ひとつの売上だったらしいが、今日は忙し。あいかわらず、休み明けは苦労する。ホント、やり方を変えねばならない。 ※FAV そういえば※朝 歌謡祭 ◎12月13日(水) ☆体重 66.8 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 肉…

▽12月12日(火) 休み。外出は、午後からの散髪と買物のみ。今週も、休養に努める。 ※昼 充電 ◎12月12日(火) ☆体重 67.2 ☆朝 パン 408 パン 317 ☆昼【従】 肉まんランチ 800 ☆間 たこ焼き 192 麩菓子 250 ☆夕 カレー 700 スープ 100 コロッケ 250 ☆間 アイス 3…

▽12月11日(月) 朝から雨模様。少しは落ち着くかと思ったが、そんなことはなかった。今日も忙し。イライラ我多かったのは寝不足のせい。とにかく、身体がダル重で眠たかった。猛省。食べ過ぎも。 ※朝 パフェ ◎12月11日(月) ☆体重 67.2 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 10…

▽12月10日(日) 今日も忙し。分かっていたので、しっかり準備をしていたし、一気集中型ではなかったので、どうにか。ただ、客足が途切れなかったので四苦八苦。 久々の日曜キッチンで楽しかった。 ◎12月10日(日) ☆体重 67.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 ☆…

▽12月9日(土) 今日も予想通り忙し。ボーナスサタデーではある。昼はホール、夜はキッチンと、ちょっと大変だった。やる気のない人がいると疲れる。 ※なりカル パタリロ ◎12月9日(土) ☆体重 67.6 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 カステラ 134 お茶 0 ☆昼【従】 とん…

▽12月8日(金) バーゲン初日。予想通りの混み方。忙し。ちゃんと備えてはいたので、どうにか。フラアニの日で夜ふかし。 ◎12月8日(金) ☆体重 67.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 ☆昼【従】 のりごはん 300 ☆間 ケーキ 250 ビスケ 110 まんじゅう 231 ☆夕 ご…

▽12月7日(木) いつもの厚めの人員だったので、休み明けのイライラも軽減。そう忙しく感じなかったが、結構な売上に、 ☆FAV ヤバい女 ◎12月7日(木) ☆体重 67.2 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 玉子カレー 700 ☆間 ビスケット 100 ケー…

▽12月6日(水)休み。朝一番で、冬タイヤに履き替え＆エンジンオイル交換。 その後、買物に、久々の外食。 あとは２時間近く昼寝。やはり疲れてるのかなぁ。 夜は寝れないと思ったが、フツーに寝る。 ※FAV カラオケ・SDGs※昼 （リ）銀色ドレス※朝 埼玉 ◎12月6…

▽12月5日(火) 今日も忙し。もっと忙し。朝から、入り方が変だった。ひたすらな一日。今日も退店門限ギリギリに。ちょっと、途中でダレたのがダメ。 ※FAV パンツ※朝 ランチパック ◎12月5日(火) ☆体重 67.0 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従…

▽12月4日(月) 鬼門の月曜日。今日も忙し。さらに、レジ締めまですることになり、追い打ち。まあ、きっと、振った方は何とも思ってないんだろうなぁ。 ※FAV 機械トラブル ◎12月4日(月) ☆体重 66.8 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 ミニ…

▽12月3日(日) ホールとキッチンを行ったり来たり。ヘルプ社員本人に自覚はないだろうが、傍から見れば、必死ではない。これは周りが困るタイプの人だ。疲れるし、疲れた。 朝、家にメモ帳を忘れたのが、そもそもの始まり。 ◎12月30日(日) ☆体重 67.2 ☆朝 Ｈ…

▽12月2日(土) 昼はガっと混んだが、ラッシュは短かった。忙しいとは思ったが、そう売上は伸びず、今ひとつ。 ◎12月2日(土) ☆体重 67.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 ☆昼【従】 和ラーライス 800 ☆間 ケーキ 342 まんじゅう 231 チョコ 47 ☆夕 カツ丼 800 …

▽12月1日(金) 朝から寒く、どうかな？と思ったが、普通に忙しかった。もう、雪でも降らない限りヒマにはなるまい。 ※朝 チキン南蛮 ◎12月1日(金) ☆体重 67.6 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【従】 のりごはん 300 ☆間 チョコ 47. ☆夕 ごはん…

▽11月30日(木) やはり休み明けはキツい。さらにレンジが壊れたりとバタバタ。 それでも、作業的には比較的スムーズに終わる。少しダレた。その分、夜は色々やった。 ※朝 生前整理 ◎11月30日(木) ☆体重 66.4 ☆朝 ＨＣ 100 バナナ 100 お茶 0 肉吸い 300 ☆昼【…