今日は31名様の御予約がありました。
もともと58席しかない小さなお店ですから大変でした。
あらかじめオーダーは決めていただいていたので、まずは分類して…
出す順番を決めて…
それに合わせて作業の流れを決めていきました。
どうにかこうにか上手くいきました。
ま、普通のお客様のオーダーも、ちょいちょい入ってくるので計画通りにはいきませんでしたが(笑)
しかも、なんにもなかった昨日の売上より三千円多いだけ (>_<)
まあ、仕方ないよね～(笑)。
きっとこの寒さだから、予約がなかったらもっと売上は悪かったはずだし、支援学校さんのボーリング大会の後の食事会だったから、思い出のお手伝いができたと思って、善しとしよう！と自分自身を慰めてます(笑)。
まあ、無事でなによりだ。
▽1月30日（金）
先週の金曜日よりは入った感。
希望を少しは感じた金曜日。
◎2月5日（木）
☆体重 71.8
☆朝
バナナ 100
オレ 100
ＲＢ 90
朝 200
☆間
チョコ 320
☆昼（従）
コロッケカレー 700
☆夕
力うどん 700
かやくごはん 250
★合計 2460
★5946歩
